Höhere Wasserbindekraft im Verhältnis Mehl zu Wasser
- bessere Gebäckqualität
- Backwaren erhalten dadurch noch mehr Geschmack und Würze
- längere Frischhaltung unserer Backwaren
Die Wasserbelebung ist nach dem Entdecker Johann Grander benannt. Er erhielt hierfür die höchste Auszeichnung der Russischen Akademie der Naturwissenschaften.
Weitere Informationen unter: www.grander.com